L’apprentissage est une formation en alternance qui intègre une partie pratique en entreprise et l’enseignement dans un centre de formation.
Pour devenir apprenti, il faut déjà répondre à deux critères :
Pas de limite d'âge pour les personnes reconnues comme personne en situation de handicap ou en phase de création d'entreprise sur un métier réglementé.
Si l’on souhaite devenir apprenti à l’âge de 15 ans il faut justifier d’une scolarité jusqu’en fin de cycle obligatoire c’est-à-dire la classe de 3ème au collège.